Suppen
Vorspeisen
Knackige Salate
auf einem Blattsalate-Mix, mit Ahorn-Balsamico, dazu Brot
mit Cherrytomaten und Parmesan und Croûtons, dazu Ceasar-Dressing und Brot
mit konfierter Zitrone, Fetakäse, Tomate, Gurke, Paprika, Petersilie, Zwiebeln,
Minze und Mango, dazu Brot
mit gebratenen Putenbruststreifen
mit gebratenen Garnelen
Saison-Empfehlungen
mit Sahnemeerrettich, Salzkartoffeln, Sellerie und Karotten
in Parmesanrahm, mit getrockneten Tomaten und Rosmarinkartoffeln
mit Büffelmozzarella verfeinert
Kindergerichte bis 12 Jahre
mit Gemüse und Pommes frites
mit Gemüse und Kartoffeln
Pasta
– wir verwenden nur frische Pasta!
Tagliatelle mit stückiger Tomatensauce, Garnelen, Fischfilets und Muscheln
mit viel Gemüse und Parmesankäse
Hausgemacht
befüllt mit Tiroler Speck und Bergkäse, dazu eine Salatbeilage
und Kräuter-Crème fraîche
Hauptgerichte Fleisch
mit hausgemachter Currysauce, einer Salatbeilage und Pommes frites
Bratkartoffeln mit Bio-Rührei, gewürfeltem Schinken und Gewürzgurke
mit 200 g Home Style Beef, Bacon, Briekäse, Salat, Zwiebeln, Gurke, Tomate und Koriandersalsa und Guacamole im Sauerteig-Bun, dazu Pommes frites
mit Römersalat, Tomate und Zwiebel, mit Parmesan-Joghurtsauce und Briekäse im Brioche-Bun, dazu Pommes frites
mit hausgemachten Gnocchi
Drei verschiedene Fleisch-Medaillons und eine Grillwurst, dazu Pommes frites, Knobibrot und ein gemischter Salat
mit Bratkartoffeln, Gurkensalat in Dillrahm und Cranberrysauce
auf einer cremigen Weißweinsauce, mit Drillingskartoffeln und einem Wildkräutersalat
mit Bratkartoffeln, Gurkensalat in Dillrahm und Zitronenbutter
mit Kräuterseitlingen, Shiitake Pilzen, Champignons und
gebratenen Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
mit hausgemachtem Cole-Slaw und Pommes frites
Hauptgerichte Veggie
mit Fetakäse überbacken, dazu Ciabattabrot und Aioli
mit frischem Gemüse, dazu ein Cashew-Frühlingszwiebel-Topping und hausgebackenes Naan-Brot
Hauptgerichte Fisch
auf einer cremigen Weißweinsauce, mit Rosmarinkartoffeln und einem gemischten Salat
mit Bratkartoffeln, Gurkensalat in Dillrahm und Zitronenbutter
mit Gorgonzola, Crème fraîche und grünem Spargel, dazu Naan-Brot und ein pikanter Salat
Pasta – wir verwenden nur frische Pasta!
Tagliatelle mit stückiger Tomatensauce, Garnelen, Fischfilets und Muscheln
mit viel Gemüse und Parmesankäse
Desserts
pro Kugel 2,90
mit Vanilleeis und Blaubeeren
... das Desserterlebnis im Forum Sasel
Offene Weißweine
Ein leichter, fruchtbetont-aromatischer Wein mit anregendem Geschmack.
Ein perfekter Durstlöscher an warmen Sommertagen.
Neben seiner feinduftigen Art überzeugt dieser Grauburgunder durch
frische Fruchtaromen. Exzellent zu Fisch und Geflügel.
Ein frischer, vitaler Risling, kräftig im Charakter - aus einem
Weinbau mit über 800-jähriger Tradition.
Die typischen Fruchtaromen der Chardonnay-Traube haben Anklänge
von Südfrüchten, Ananas und Bananen. Macht Lust auf „mehr“...
Offener Rosé
Offene Rotweine
Ein sehr angenehmer „Roter“, harmonisch und gut ausbalanciert.
Ein idealer Begleiter zu saftigen Steaks vom Grill.
In der Farbe wirkt dieser Wein sehr dunkel, kräftig, mit violetten
Nuancen. Das Bukett ist geprägt von dunkelbeerigen Frü chten
und im Geschmack präsentiert er sich weich und angenehm.
Intensive Frucht – kräftiges Rot. Ein „Muss“ zu Rindfleisch und allem Gegrillten.
Harmonische Frucht, dezentes Bukett, trocken und Rebsortentypisch,
abgerundet und von weicher Art. Ideal zu Pasta und dunklem Fleisch
Softdrinks
Biere vom Fass
Klarer-Spirituosen
Vodka
Whisk(e)y-Scotch
Whisk(e)y -Tennessee
Whisk(e)y -Canadian
Whisk(e)y-Bourbon
Whisk(e)y- Irish
Whisk(e)y- Malt
Gin- Spirituosen
Spirituosen- Obstbrand
Spirituosen - Brandy & Cognac
Rum - Spirituosen
Heiße Getränke